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只为呵护更好的品质 不惧行情低迷 持续提升包材质量
发布时间:2017-05-27

近期有客户反馈投诉,蛋壳有起水斑甚至在壳的表面起霉现象,据我们认真观察,分析并改进如下:

一、鸡蛋刚离开母鸡时,表面比较湿润,在春夏季节,规模化养殖,往往使用湿帘通风,加重了水气覆盖;如果在凉爽、通风、透气的空间环境里,水气容易自然挥发,蛋壳干爽,就不容易发斑起霉。实际销售中,我们观察到下面的几种情况:

1、因为最上层的鸡蛋接近箱面,而箱面并不是完全密封,所以最上层的气是最容易挥发出去,所以相对完好。

2、蛋箱和蛋托之间形成縫,蛋托周边的鸡蛋相对干爽,而里面的蛋相对潮湿。

3、在潮热的天气中,人的衣物也会发斑起霉,基本原理是一样的。

发斑是正常水气散发造成的物理现象,不影响正常食用;起霉的鸡蛋,蛋壳表面一擦即去的,不影响食用,无法擦去的,渗透到蛋内的,建议不再食用。

二、改进提升措施

1、设计并投入新的多孔对流包装箱,61日前,所有基地、分公司全部投入使用。如图:

2、投入使用防水更优秀的蛋托。

3、建议各地经销商,少量多次进货,快进快出;无法做到快进快出的,出库前,重新分捡一轮。

好马配好鞍,我们的认真,只为呵护更好的品质。(请尊重原创,转载须注明出处)。

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